El ejercicio y el ayuno no cambian la ubicación de una enzima clave implicada en la producción de energía, según revela un estudio que se detalla en Experimental Physiology. SIRT3 es una importante enzima implicada en la producción de energía y el metabolismo de la grasa situada dentro de las mitocondrias del músculo esquelético humano, que actúa dirigiéndose a ciertas proteínas y alterando su actividad.
Casi todas las células del cuerpo contienen mitocondrias, ya que son responsables de producir la energía que las células necesitan para funcionar correctamente. Aprender más de cerca sobre las enzimas localizadas en las mitocondrias, sus movimientos y su finalidad en relación con la célula completa es esencial para apreciar plenamente cómo las funciones celulares pueden influir en el bienestar de todo el cuerpo.
Para determinar si la ubicación de SIRT3 dentro de las células musculares cambia, se dividió a hombres jóvenes sanos en dos grupos con uno sometido a ejercicios de resistencia durante una hora y el otro a permanecer en ayunas durante 48 horas.
Posteriormente, los investigadores tomaron biopsias del músculo esquelético en varios puntos de tiempo tras el ejercicio y el ayuno y aislaron las mitocondrias. Ellos encontraron que, aunque el nivel de SIRT3 mRNA en las células disminuye, su ubicación no cambia, lo que sugiere que su actividad no está regulada por cambios en su abundancia dentro de las mitocondrias en el músculo esquelético humano.
La enzima podría viajar a las mitocondrias con el ejercicio
El doctor Brendon Gurd, profesor asociado de Fisiología del Músculo en la Universidad de Queen, en Ontario, Canadá, e investigador principal del estudio explica: 'Las células musculares esqueléticas responden a los estímulos mediante la activación de muchas proteínas mitocondriales en un intento de satisfacer las demandas de energía de la célula. Las proteínas pueden ser reguladas mediante el control de su acceso a ciertas áreas de la célula, por lo que tenemos la hipótesis de que SIRT3 podría viajar a las mitocondrias en respuesta al ejercicio y el ayuno'.
Y añade: 'Se plantea que la familia de las sirtuinas que pertenece a SIRT3 regulan la longevidad y la salud metabólica. Sin embargo, la mayor parte de los datos para justificar esto proviene de la investigación en células y animales. Se debe confirmar si estas proteínas desempeñan un papel en el envejecimiento y la salud en los seres humanos y se necesita más investigación para entender cómo las propias sirtuinas están reguladas en los seres humanos'.
'Nuestro estudio es uno de los primeros en investigar cómo se regula SIRT3 en los seres humanos y comprender los mecanismos que podrían controlar la actividad SIRT3 no sólo es importante a nivel de ciencia básica, sino que puede ser crucial para futuros estudios que tratan y se dirigen a la actividad de esta proteína en un intento de combatir diversas enfermedades metabólicas en los seres humanos', concluye.