Los disruptores endocrinos podrían agravar también enfermedades que ya se padecen

En el marco del 64º Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), que se está celebrando en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB) los días 18, 19 y 20 de octubre, Ángel Nadal, catedrático de fisiología en la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante) ha participado en la ponencia ‘Identifying the effects of endocrine disruptors on human health’. En el mismo el experto ha expuesto que los disruptores endocrinos aumentan la probabilidad de desarrollar determinadas enfermedades como la obesidad, las diabetes, los cánceres hormono dependientes como el de próstata o el de mama, alteraciones del aparato reproductor masculino y femenino pudiendo causar infertilidad, así como alterar la función de la glándula tiroides. Además, los disruptores endocrinos podrían agravar también enfermedades que ya se padecen y aumentar su prevalencia. Esto es debido al cambio de los niveles de las hormonas, aumentándolos o disminuyéndolos. También por la alteración en la acción de estas hormonas en determinados tejidos si ya se sufre una alteración endocrina. Asimismo, el catedrático ha aseverado que durante el embarazo es cuando las gestantes deben evitar más la exposición a los disruptores endocrinos porque el feto está en desarrollo y, por lo tanto, es un periodo donde se está produciendo mucha expresión de genes.

Legislación sobre los disruptores endocrinos

Nadal ha hecho referencia a una lista de la Unión Europea en la que se contemplan más de 500 compuestos que son disruptores endocrinos o “sospechosos de serlo” a los que “todos estamos expuestos”. En este sentido, ha hecho hincapié en la necesidad de que “las autoridades europeas y nacionales impongan normativas para que se prohíban determinados compuestos presentes en comidas y bebidas que actúan como disruptores endocrinos”. Nadal alaba la gran labor que han realizado las sociedades científicas como la de Endocrinología para disminuir la exposición a los disruptores endocrinos, sobre todo, en los periodos de mayor susceptibilidad, aunque considera que “es una tarea difícil, ya que hay más de 100.000 compuestos químicos en el mercado y se liberan nuevos todos los años”. Por último, Nadal ha sugerido una serie de recomendaciones para evitar la exposición al bisfenol A y los ftalatos, que están en los plásticos. Ente estos, destaca el no comprar alimentos envasados en plástico, sobre todo, los que son grasos que están en contacto directo con el plástico porque hay migración. También eludir calentar los recipientes de ese material con comida en su interior, ya que en ese caso se migra más. Igualmente, el no utilizar los contenedores de plástico durante mucho tiempo cuando ya se agrieta y no lavarlos en el lavavajillas. Por último, se recomienda comer comida orgánica y abrir las ventanas para ventilar la casa durante 10 o 15 minutos cada día, ya que los disruptores que son volátiles y están en el aire se pueden eliminar.